Hausyak

Hausyak-Bulle (Bos mutus f. grunniens) im ehemaligen Parc zoologique du Cap Ferrat, Saint-Jean-Cap-Ferrat © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Approximative Hauptverbreitung des Hausyaks (Bos mutus f. grunniens)

Hausyak-Bulle (Bos mutus f. grunniens) im Wild- und Erlebnispark Daun © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Hausyak-Kuih (Bos mutus f. grunniens) in La Planète Sauvage, Port-Saint-Père © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Hausyak-Herde (Bos mutus f. grunniens) im Tierpark Cottbus © Klaus Rudloff, Berlin

Hausyak-Kuh (Bos mutus f. grunniens) im Naturschutz-Tierpark Görlitz © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Hornlose Hausyak-Kuh (Bos mutus f. grunniens) im Parc animalier et botanique de Branféré, Le Guerno © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Hausyaks (Bos mutus f. grunniens) im Zoo Madrid © Klaus Rudloff, Berlin

Hausyak-Kalb (Bos mutus f. grunniens) im Tierpark Cottbus © Klaus Rudloff, Berlin

Hausyaks (Bos mutus f. grunniens) im Safari de Peaugres © Klaus Rudloff, Berlin

Hausyaks (Bos mutus f. grunniens) im Walter Zoo, Gossau SG © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Gemeinschaftshaltung von Hausyaks (Bos mutus f. grunniens) und Trampeltieren (Camelus bactrianus) (sowie Kulanen) in Kolmårdens Djurpark © Peter Dollinger, Zoo Office Bern

Gemeinschaftshaltung von Hausyaks (Bos mutus f. grunniens) und Trampeltieren (Camelus bactrianus) in der Wilhelma Stuttgart © Wilhelma

Hausyaks (Bos mutus f. grunniens) im Beweidungsprojekt Landschaftspark Cospuden © Tierpark Hellabrunn

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Der Hausyak ist die domestizierte Form des gefährdeten Wildyaks. Seine Domestikation begann wohl vor etwa 4500 Jahren, was aber nicht sehr sicher ist. Er hat eine große wirtschaftliche Bedeutung in Zentralasien und wird zunehmend auch von Landwirten in Mitteleuropa gehalten. In Zoos ist er sehr oft zu sehen.

Körperbau und Körperfunktionen

Von der Gestalt her ist der Yak mit seinem Pferdeschwanz und seinen seitlichen Mähnen ein eher atypisches Rind. Alfred BREHM [1] beschreibt den (Haus-)Yak wie folgt: "Der Leib ist durchgehends stark und kräftig gebaut, der Kopf mäßig groß, sehr breit, von der langen und hohen, aber flachen Stirn nach der plumpen, kolbenartigen Schnauze zu gleichmäßig verschmächtigt, die Nase vorgezogen, das schmale Nasenloch schief nach vorn gestellt, die seitlich von ihm begrenzte breite Muffel unten auf der Oberlippe zu einem schmalen Streifen verschmälert, das Auge klein und von blödem Ausdrucke, sein schmaler Stern quergestellt, das Ohr klein und gerundet, überall stark behaart, das Gehörn hinten zu beiden Seiten der Stirnleiste aufgesetzt, von oben nach unten zusammengedrückt, vorn rund, hinten zu einer Kante ausgezogen, an der Wurzel deutlich, aber flach gewulstet, zuerst nach seitwärts, hinten und außen, sodann wieder nach vorn und oben, mit der Spitze nach außen und hinten gewendet, ... der Schwanz lang und mit einer buschigen, bis auf den Boden herabreichenden Quaste geziert, das Bein kurz, kräftig, der Huf groß, breit gespalten und mit wohlentwickelten Afterhufen versehen. Das Kleid besteht durchgehends aus feinen und langen Haaren, welche auf der Stirne bis zum Hinterkopfe krauslockig und wellig sind, oft bis über das ganze Gesicht herabfallen, auf dem Widerriste und längs beider Seiten zu einer schwer herabhängenden, vorhangartigen, sanft welligen Mähne sich verlängern, welche, wie die überaus reiche, roßschweifähnliche Schwanzquaste, auf dem Boden schleift, wogegen Bauch und Innenseite der Oberschenkel und Arme sowie die Beine vom Elnbogen oder Kniegelenk an abwärts nur mit glatten, kurzen, schlichten Haaren bekleidet sind. ... Die Gesammtlänge alter Stiere beträgt 4,25, die des Schwanzes ohne Haar 0,75, die Höhe bis zum Buckel 1,9 Meter, die Länge der Hörner 80 bis 90 Centimeter, das Gewicht 650 bis 720 Kilogramm, die Länge einer alten Kuh dagegen kaum über 2,8, die Höhe 1,6 Meter, das Gewicht 325 bis 360 Kilogramm."

Der Yak hat einen sehr langen Rücken bedingt durch das Vorhandensein von 14 Rippenpaaren anstatt 13 wie bei anderen Rindern. Der Widerrist ist durch Verlängerung der Dornfortsätze des 7. Halswirbels und der Brustwirbel stark erhöht. Es gibt vom Hausyak mehrere Farbschläge, auch Schecken sowie hornlose Schläge [5]. In China werden acht geografische Rassen unterschieden. Außerhalb Chinas gibt es keine abgrenzbaren Yakrassen.

Verbreitung

Der Wildyak kommt heute noch in den Hochländern Chinas (Tibet) und Indiens (Ladakh) vor [3]. Der Hausyak ist in Südsibirien, der Mongolei und der ganzen Himalayaregion, d.h. Afghanistan, Bhutan, China (Autonome Region Tibet und mehrere Provinzen), Indien, Nepal und Pakistan weit verbreitet [9].

Lebensraum und Lebensweise

Wildyaks besiedeln alpine Tundra, Grasländer sowie winterkalte Wüsten und Halbwüsten in Höhenlagen von 4'000 bis 6'100 m. Der Hausyak kommen auch in tieferen Lagen vor. Seine grunzenden Lautäußerungen, die er im Gegensatz zum Wildyak häufig hören lässt, haben ihm den Namen "Grunzochse" eingetragen. Nach einer Tragzeit von 255-270 Tagen wird in der Regel ein einzelnes Kalb mit einem Gewicht von etwa 20 kg geboren [5; 6].

Gefährdung und Schutz der Wildform

Der Wildyak ist eine gefährdete Tierart (Rote Liste: VULNERABLE), die nach CITES Anhang I nicht für primär gewerbliche Zwecke international gehandelt werden darf [3].

Haltung und Nutzung

Nach Angaben der FAO betrug der Weltbestand an Hausyaks um das Jahr 2000 etwa 12 Millionen Tiere. Davon leben etwa 4 Millionen in der Autonomen Region Tibet, 7 Millionen in verschiedenen Provinzen Chinas, 600'000 in der Mongolei und 100'000 in Nachfolgestaaten der Sowjetunion. Für 2018 wird ein Weltbestand von 14 Millionen angegeben. Nebst reinen Yaks gibt es noch eine erhebliche Zahl Hybriden zwischen Yaks und Hausrindern [9; 11].

Yaks sind neben Schafen die wichtigsten Nutztiere in den Hochlagen Zentralasiens. Sie werden von 31 Hirtenvölkern in 10 Ländern gehalten, darunter von den Tibetern, Mongolen, Kirgisen, Wakhi (Pakistan), Sherpa (Nepal), und Brokpa (Kaschmir). Sie sind von enormer Bedeutung für das kulturelle, religiöse und soziale Leben der dortigen Bergbevölkerung. Sie sind Gegenstand von Sagen und Mythen. Genutzt werden sie hauptsächlich als Lasttiere und Lieferanten von Fleisch-, Grannenhaaren, die zu Garn versponnen werden, Wolle und Häuten. Schwänze werden lokal als Fliegenwedel benutzt. Der Yakmist ist in den baum- und strauchlosen Hochebenen Tibets oft der einzige Brennstoff. Yakblut wird in manchen Gegenden als Heilmittel betrachtet. Da keine Milchrassen herausgezüchtet wurden, ist die Milchleistung sehr gering, was auch der Grund für die Einkreuzung von Hausrindern ist. Die Milch hat einen Fettgehalt von etwa 7-8% und wird hauptsächlich, auch in Form von Butter, Buttermilchprodukte, Käse und Trockenmilchmasse von den Haltern und ihren Familien selbst konsumiert [5; 9; 13].

Im Zoo können Yaks gemeinsam mit anderen Tierarten, wie z.B. Trampeltieren (z.B. Eberswalde, Freiburg, Görlitz, Gossau, Stuttgart, Zürich), Kaschmirziegen (Görlitz, Zürich) oder Equiden, z.B. rzewalskipferden oder Kulanen (Kolmården) gehalten werden, gelegentlich werden sie auch - weniger passend - mit Hirschen oder Hirschziegenantilopen vergesellschaftet (Hodenhagen), die in völlig anderen Lebensräumen vorkommen [6].

Im ehemalige Tagebaugebiet und heutigen Landschaftspark Cospuden werden aus Zoos, z.B. Hellabrunn, stammende Yaks in einem Beweidungsprojekt eingesetzt, damit Offenlandflächen entstehen, auf denen sich licht- und wärmeliebende Tier- und Pflanzenarten, wie Schmetterlinge und Eidechsen, wieder ansiedeln können.

Haltung in europäischen Zoos: Die Zahl der Haltungen hat in den letzten Jahren etwas abgenommen. Gegenwärtig (2024) wird die Art noch in gegen 190 Zoos gehalten, von denen sich je etwa 40 im deutschsprachigen Raum und in Russland sowie etwa 20 in Frankreich befinden. Für Details siehe Zootierliste. Daneben halten auch zahlreiche Landwirtschaftbetriebe Yaks zur Fleischproduktion oder für Trekking. Allein in der Schweiz gibt es etwa 50 Betriebe mit rund 600 Tieren [10].

Das von WEIGL angegebenen Höchstalter im Zoo liegt bei 26 Jahren und 3 Monaten, erreicht von einem im Whipsnade Wild Animal Park gehaltenen weiblichen Tier [8].

Mindestanforderungen an Gehege: Das Säugetiergutachten 2014 ist auf domestizierte Yaks anwendbar. Für bis zu 5 Tiere soll ein Gehege von 400 m² mit Unterstand vorhanden sein, für jedes weitere Tier 30 m² mehr. Bei extensiver Weidehaltung sind für jedes Tier 5'000 m² vorzusehen. Dies steht im Gegensatz zum Merkblatt 103 der Tierärztlichen Vereinigung für Tierschutz [7], das für Yaks nur 4'000 m² vorgibt, was in Anbetracht der vergleichsweise geringen Körpermasse der weiblichen Yaks zweifellos gerechtfertigt ist.

Die Schweizerische Tierschutzverordnung (Stand 01.06.2022) assimiliert den Hausyak dem Hausrind. Abweichend davon müssen Yaks in Gruppen gehalten werden, sie müssen jederzeit Zugang zu einer Weide oder einem Laufhof haben, Anbindehaltung und Enthornen sind verboten. Im Stall muss der Liegebereich stets mit ausreichend geeigneter Einstreu versehen sein. Für Yakkühe und hochträchtige Erstkalbende gelten mindestens die Abmessungen für Hauskühe mit einer Widerristhöhe von 125 ± 5 cm nach Anhang 1 Tabelle 1 der Verordnung.

In Österreich ist nicht ganz klar, ob Hausyaks den Hausrindern zugerechnet werden und somit unter die 1. Tierhaltungsverordnung (Stand 2023) fallen. Sollte dies nicht zutreffen, ist für bis zu 5 Tieren ein Gehege von 800 m² erforderlich und für jedes weitere 80 m² mehr. Ferner muss ein geeigneter Unterstand zum Schutz gegen Witterungsverhältnisse vorhanden sein.

Taxonomie und Nomenklatur

Der Hausyak wurde 1766 von Carl von LINNÉ als Bos grunniens erstmals wissenschaftlich beschrieben. 1883 beschrieb der russischen Forschungsreisende Nikolaj Michajlowitsch PRZEWALSKI den Wildyak als Poephagus mutus. Poephagus wurde in der Folge als Untergattung von Bos angesehen.

1958 wurde vorgeschlagen, dass grundsätzlich der Name der Wildform Vorrang vor dem Namen der Haustierform haben soll, was, wie im vorliegenden Fall, der Prioritätsregel widerspricht, wenn das Haustier vor dem Wildtier beschrieben wurde. Der Name der Wildtierform sollte im Falle von Haustieren durch "forma [Haustiername]" (oder "forma domestica") ergänzt werden, im vorliegenden Fall also: Bos mutus f. grunniens. 2003 legte die Internationale Nomenklatur-Kommission Bos mutus als offiziellen Artnamen fest [1; 3; 4].