- Uferschnepfe (Limosa limosa)
- Uhu (Bubo bubo)
- Ukelei (Alburnus alburnus)
- Ungka (Hylobates agilis)
- Unpaarzeher (PERISSODACTYLA) - Allgemeines
- Ur † (Bos (Bos) primigenius†)
- Uräusschlange (Naja haje)
- Urial (Ovis vignei)
- Urson (Erethizon dorsatum)
- Urwildpferd (Equus (ferus) przewalskii)
- Uta-Hick-Bartsaki (Chiropotes utahickae)
- Uveasittich (Eunymphicus uvaeensis)
303